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全国第二大星巴克标志性旗舰店来啦,距离杭州高铁只有一小时!

沈一点2019-02-21 14:28:44

前天老沈收到一个奇怪的邀请

“要不要坐高铁来喝杯咖啡?”

于是,老沈真的为了一杯咖啡,

坐了整整一个多小时的高铁。


这一次,出发方向直指苏州,

因为——

江苏首家星巴克标志性旗舰店,

是除了星巴克臻选上海烘焙工坊外,

全国最大的星巴克门店,

登陆苏州!


据说很多种类的星巴克,

只能在这里喝到!

杭州咖啡迷表示按捺不住了,

请大家一起称呼它的全名

星巴克臻选苏州中心旗舰店


从高端炸天的称谓上就注定

它是完全不一样的存在

大家可以将它理解为

高端升级+地域文化定制版星爸爸

店标上有专属的R标


姑苏文化与星巴克的碰撞

走进苏州中心旗舰店,

到处都是满满的苏州元素。


第一次来苏州的老沈,

都深切得感受到了姑苏文化的特色。


90多只巨幅绣框排列成苏绣

勾勒出咖啡渐变的色彩。


咖啡杯套的瓦楞纸元素,

也被运用到了门店装修里,

你敢信这是一整墙的咖啡杯套吗?


用8万只星巴克吸管

拼接而成的墙壁,

共同组成了大陆,

海洋和咖啡产地图,

巨大的工程量,满满的诚意。


除了有咖啡豆剖面壁画刺绣外,

还有一幅老苏州的城绘国画。

在这里,喝的不是咖啡,是文化。


前所未有的星巴克体验


辉煌耀眼的中岛环形吧台

华东唯一特调饮品

黑鹰咖啡机,以及黑围裙大师

都汇聚到了苏州。


刚一走进门店,

就被中心开放式吧台吸引,

在杭州的星巴克都以柜台为主,

这种360度环形中岛台是第一次见,

任意角度,都能清楚看到操作。


中岛台里,

陈列着煮制咖啡的种种机器,

它们在咖啡师手中

被严格地把控着口感,时间,和温度。


黑围裙咖啡师会近距离为你冲煮,

老沈选择了黑鹰咖啡机的煮制方式,

看到了定量,布粉,压粉过程。

好像亲历了一颗咖啡豆的蜕变。


华东首个“独家菜单”店

一般的星巴克二楼要么是纯休息区,要么做臻选类饮品。但苏州的臻选店二楼却藏着一份“独家菜单”


——可以喝到特调饮品一共有五款,不分中大杯,也只有冷饮。


这几款饮品,全国只有广州和苏州才能喝到,只要一小时高铁的苏州臻选店下周大概会挤满来自杭州的小伙伴了。


特调的正确饮用方式,是建议堂食,最好不要打包。老沈点了杯茶瓦纳冰沁果趣花草茶,有幸目睹了制作全过程。


 茶瓦纳冰沁果趣花草茶

本来是想用来自西班牙的红酒和各种新鲜水果酿制成桑格利亚酒,但星巴克的黑围裙们想出了一个更日常的喝法,把红酒换成了星巴克花草茶,听起来更养生了。


端出来的瞬间,被它妖艳的外形秒杀,颜值这么高,真的不好意思下口了。


柠檬气泡冰肯亚

这是一款柠檬气泡水肯亚冰咖啡相融合的饮品,第一口嘴唇会触上一层厚厚的奶泡,变成“白胡子”后还能略闻出些咖啡的香气。再深吮一口,就是满腔的果味酸爽,在刚要弥散开的刹那又与咖啡的柑橘风味碰撞,冰爽饶喉。


蜜柚抹茶杯

严格地说,蜜柚抹茶杯算是个甜品。虽然用饮品玻璃杯盛装,但如果想喝下去是几乎不可能的事,必须要用勺子舀起轻柔的奶油沫,才发现下面藏着柚子果肉酱。柚子酸甜感十足,再配上底下的稀奶油中和口感,顿时就是满口腔的轻柔甜美。到这里还没完,最底层的抹茶更加惊喜,解腻又丰富了口感。


黑围裙级别臻选系列


臻选店有30位黑围裙咖啡师

提供了7种不同方式煮制饮品


黑鹰咖啡机,虹吸,经典手冲,

雅致手冲,压滤壶,冷萃…

是老沈见过的,冲煮方式最全的星爸爸了


臻选手工饮品


臻选旗舰店的一楼有各种臻选系列的咖啡手工饮品,老沈点了杯暖柚蜂蜜红茶。只见咖啡师熟练地操作起了器具,万万没想到一杯饮品需要这么精良的制作。


这款茶要用虹吸的方法煮制茶叶,不论是从蒸馏到加入特定茶叶,时间、温度、水量都要精准控制,仿佛在做一场化学实验。


臻选系列等的时间会稍微久一点,但一点也不会觉得无聊,黑围裙咖啡师们都很nice,听说我从杭州来,还送了我一杯咖啡,专门为我拉了个沈字!


臻选系列还有臻选可芮朵,臻选冰调,臻选雪醇冰调…什么都不说了,这个周末先买张来苏州的高铁


苏州专属的星巴克周边手伴


这家星巴克还可以买到很多周边,并且是在苏州臻选店里独有的


老沈被办公室小伙伴“逼”着带手伴,就刚好在这家星巴克买了苏州独家的徽章组合,笔记本套装,以及有着"苏”字的麻布袋,其实老沈最喜欢的还是星巴克长柄伞。


所以,杭州的小伙伴们,周末你准备去江浙最大的星巴克打卡了吗?



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