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冬日续命神奇!一杯暖心手冲咖啡,治愈所有的小确丧~

最爱杭州2019-02-09 14:18:04


这几天,杭州的雪终于化了。。。

大概是南方没咋见过这么大的雪吧!

可是都立春了,还是冷飕飕的~



看来,冬天续命就只能靠它了:

热咖啡!

哪怕屋外湿冷湿冷的

但是屋内一杯暖心的手冲咖啡,

绝对能一秒治愈所有!



杭州的大街小巷,从来不缺乏有故事的咖啡馆。可真正对咖啡有追求的人,早已将目光转向难度更高、要求更多、口感更醇正的手冲咖啡。从润杯、磨豆、焖蒸、注水,再到萃取,透过滤纸一点一滴滴出的咖啡,就如同在时间的沙漏中过滤生活的点滴滋味。不如趁着假期,约上三五好友,在冬日的咖啡馆里,体验一次温暖的手冲咖啡~


@群记咖啡

有最齐全的手冲咖啡器具


?地址:江干区凯旋路369号

电话:0571-86035183


你肯定想不到,这家门脸不大的LOFT小咖啡馆,竟然已经在杭州开了17年,一走进去就能看到摆卖货架上形态各异的手冲壶。如果说这里拥有全杭州最齐全的手冲咖啡器具都不为过,毕竟几乎所有Brewista家的精品都在这儿了~



来这里当然是为了手冲咖啡,咖啡中的爱马仕巴拿马瑰夏,用红酒处理的精品咖啡豆,有咖啡中绅士之称的曼特宁......



跟着咖啡师一起,看着咖啡豆在磨豆机里舞蹈,闻着咖啡香,冲煮出一杯冬日暖心咖啡。

@上允咖啡之江店

配色清新,咖啡浓郁


?地址:上城区之江路937号

电话:0571-87710271


古朴的环境,浓郁的咖啡香,清浅的音乐声......让人瞬间安静下来。



这里的冬季特饮——小黄人拿铁,清新的配色让人忍不住想要犯罪。香蕉奶盖和蓝藻拿铁两层组合,鲜亮的蛋黄色搭配柔和软糯的奶蓝色,让人联想到萌萌的小黄人。奶盖浓滑,拿铁口感清新,每喝一口都有独特的味蕾享受。


It's COFFEE TIME


小黄人拿铁的最佳拍档就是这里新鲜烤制的红豆饼。喝一口清新的拿铁,再咬上一口香甜软糯的红豆松饼,真真是冬日里的一抹暖阳。

@Icaffe精品咖啡工作室

冬日里的一抹暖阳


?地址:余杭区临平玩月街146号

电话:13634157222


ICAFFE最与众不同的地方在于所有的咖啡豆都是自家新鲜烘焙的,制作每一杯咖啡从选豆、烘焙、萃取、融合,精确到毫秒之间。星空拿铁、情人拿铁......单单颜色就能满足你的少女梦。


@Mint coffee

让人流连的法式甜点


?地址:西湖区文二西路350号

电话:0571-87858526



和主打温馨复古风格的咖啡馆不同,Mint coffee环境更有美式金属风的味道,极致简约,裸水泥色的墙面和手绘,360度都是绝佳自拍背景。



说到主打咖啡,当然要数褐丝绒。褐丝绒的制作手法和拿铁类似,附上咸芝士和淡奶油,口感更加顺滑。虽然不加糖浆,却又淡淡的香草味道。除此之外,这家的甜点也是做够让人流连。青岚的抹茶粉,法芙娜的巧克力,总统、铁塔淡奶油......这里的甜点丝毫不会有腻口的感觉~



什么鬼

网红打卡圣地


?地址: 斗富一桥东河下15号(五柳巷历史街区)

电话: 17130047200


店里的咖啡、甜点每天都不同,随老板娘的心情做。靠近河坊街的一条小小安静的巷子里一家小小的咖啡甜点店。手冲咖啡很香,对常喝浓缩的朋友来说有点淡,对不太喝咖啡的人就刚刚好啦,抹茶拿铁拉花很漂亮,也是淡淡的口感。



红丝绒蛋糕的特别之处在于老板娘的手艺与众不同,把红丝绒如城堡一般层层叠叠起来,大量的乳酪和红丝绒结合,口感上非常浓郁



趁着冬天的假期,

找一个有阳光的白天,

窝在一个可以妥妥地

晒太阳的咖啡馆,

把咖啡杯放在阳光里,

一点点地倒给自己,

一点点地喝,

和三五好友聊天,

感觉这杯咖啡永远都不会冷掉。


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